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一杯咖啡一杯酒,跟我到希腊走一走。


来源:本站原创  发布时间:2020-05-27

最新消息:希腊卫生部宣布,在过去24小时内有1人死于新冠状病毒感染,使总数达到173人,同时报告了10例新病例。希腊已有2892人受到感染,现已经治愈1374人。

 

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茴香味酒精饮料欧佐(ouzo)与希腊民族有着深厚的渊源。这是只属于希腊夏天的饮品,相当于北京人的豆汁,没有人能仿照。

 

同时它也可能是有史以来最具有社交性的饮料,喝它的人身上会有一股独特的味道,那些有这种特殊味道的人,走近一点,说话更容易,欧佐是为搭建友谊之桥的饮料。

 

喝酒是一门艺术,或者也许这是一种生活方式,马特·巴雷特,他是一位写希腊故事的美国人。但他曾经说过,真正让你体验到这种感觉的不是酒鬼,而是喝了酒的人。

 

当希腊人说“让我们去喝点欧佐”时,这不仅是一个重要的社交邀请,也是一种很少被拒绝的美食乐趣。

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桌上的一碗冰块旁边放着一瓶欧佐,旁边有几个小盘子,里面有烤章鱼、炸鱿鱼、盐水小鱼、新鲜黄瓜和西红柿、丰盛的菲塔奶酪、丰满的橄榄和其他希腊美食。

 

“欧佐”这个名字从1989年起就作为一种希腊酒精饮料获得了专利——这意味着它只能在希腊以这种方式生产和命名。一些地方保留着悠久的蒸馏传统,尤其是提尔纳沃斯和卡拉马塔。但最受欢迎的则绝对是莱斯沃斯岛,普洛马里的欧佐就是最好的例子。

 

它的生产需要特殊的技术,一部分是葡萄酒酿造后葡萄皮蒸馏而成,但更大的一部分是用各种芳香的草药调味的水,其中以茴香为主。

 

在希腊,欧佐在四旬斋(Sarakosti)期间很受欢迎,当然,整个夏天都很受欢迎。文学学者认为,Ou zo这个名字来源于古希腊动词“to search”或“ozo”,然而,浪漫主义者更喜欢认为它来自短语“ouzo”,或“Without this I can’t live. (没有这个我就活不下去)

 

也有人认为它的根源是土耳其语中的葡萄词“uzum”,还有人说它可以追溯到18世纪一位土耳其驻塞萨利领事馆医生品尝当地的raki后大喊:“But this is Uso di Marsiglia!”

 

这句话的意思是“在马赛使用”,当时印在从塞萨利出口给法国港口主要商人的成箱的蚕茧上,这些蚕茧已经成为任何优质产品的代名词。

 

无论它的起源是什么,它都是一个非常受欢迎的提醒,也许今年最重要的是,它正在提醒人们夏天应该是什么样子。

 

而第二种饮料则是咖啡,这种常见的饮料,今日在希腊也是一个不小的新闻。本周一,当希腊外交大臣米蒂亚迪斯瓦尔维特西奥蒂斯(Miltiadis Varvitsiotis)在英国广播公司(BBC)上现场直播有关希腊如何向旅游业开放时,发生了一场热闹的事件。

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瓦尔维特西奥蒂斯向英国观众解释说,咖啡馆和酒吧的开业是希腊迈向正常化道路的又一步。

在他讲话时,相机固定在雅典的一家咖啡馆上,捕捉到不幸的时刻,当时服务员不小心将一杯咖啡洒到顾客身上。

 

这个可怜的人惊讶地跳出了座位。摄像机迅速从事件中切断,并立即对准希腊部长的脸,

当时他的表情有趣极了。

 

一杯咖啡,一杯欧佐象征着希腊的酒吧和咖啡馆,已经开始正式迎接客人。

 

国际化的希腊小岛米克诺斯岛,也终于在夏季获准整装待发之后,于周一开放了酒吧和餐厅。当地酒店经营者和餐馆老板预计,外国游客将在通常狂热的旅游旺季的迟来之初开始于7月到达。

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在此之前,只有当地居民以及来自希腊大陆的游客才能在米克诺斯岛最美丽,浪漫的地方之一的小威尼斯享用咖啡或鸡尾酒。

 

这个社区充满了优雅,华丽的老房子,这些老房子pre立在爱琴海上方的多岩石的海岸上。过去,许多眼光敏锐的旅行者因其迷人的魅力而爱上了这个迷人的地方。

 

Mykonoslive.tv用相机捕获了Mykonos期待已久的恢复正常状态的第一天。下面是我为大家准备的视频:

 

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